真空镀铝膜具有优 良的阻透性能 ，在 不要求透明包装的情况下 ，镀 铝膜是较好的选择 ，尽 管镀铝层很薄 ，但 是其阻透性能达到透湿 <0.1g/(m2· 24h)，塑料连卷袋，透氧 (0.1cm2/(m2· 24h)，其阻透性能不受湿度的影响 ;镀 铝膜 的保香性好 ，具 有金属光泽 ，装饰美观 ，但不透明 ，包装内容物不直观 ;耐曲挠性差 ，揉折后 易产生孔或裂 痕 ，从 而影响阻透性。为了---镀铝膜的不足 ，新的技术之一是采用在塑料薄膜上镀氧化硅 (⒏ oj)，其 中 sior是 s103与 s吒 o4的 混合物 ，工 艺上可采用物理沉积法和化学沉积法 ，镀 氧化硅膜的无机层致密 ，厚 度仅 0.05~0.06um，阻透性优于一般共挤出膜和 pvdc涂覆膜 ，除 此之外 ，还 具有---的透明性、耐揉曲性 、耐酸碱性、的印刷性 ，适 应在微波炉中使用 ，燃 烧处理的残渣很少。可 以用于蒸镀的原料除 ⒏or外 ，还 有 a1203、 mgo、 △02等 。
在三类膜中 ，黑白膜是不利于印刷操作的。黑白膜在成膜时 ，含有的爽滑剂和光亮剂的量大 ，以满足黑白膜在高速 自动灌装机上摩擦系数小的要求 ，而所添加的油性物质对彩印工序---不利 ，---降低了墨层的附着性能。在大多数的高速自动灌装机上 ，直 接装有热的杀菌系统 ，用 于包装膜的灭菌。在这种情况下 ，就 要注意杀菌条件对油墨层的影响 ，因 为油墨中的某些颜料抗x氧化性能并不是---。试验表明 ，氧水的氧化性随着温度的升高而---提高 ，连卷袋订做，因此 ，彩印厂家在提供包装材料时 ，一定要清楚客户的后加工条件忒，硬质的高温蒸煮 pe膜 ，主要用于酸奶、豆奶等奶制品饮料 ，内容物在灌装后灭菌时 ，采 用温杀菌工艺。硬质的共挤pe膜以hdpe母料为主体 ，添加部分的ldpe和有色母料 ，因 此 ，硬 质 pe膜 有---的耐高温性能 ，可 以满足温杀菌的要求。由于杀菌时存在压力差 ，容易产“胀袋”现象 ，所以要求硬质pe膜“不仅要有---的热封强度 ，而且膜的拉伸强度性能要好 ，彩印厂家一般采用三米抛高”或“人单脚踩”测试效果。
产品特性 :高 油脂、高水分、高蛋白、浓香、含糖。 包装目的a。 防油脂氧化 :油 脂易被空气中的氧气氧化 ，其 结果是脂肪酸败 ，酸 败的脂肪会发出刺喉的哈喇味 ，这 ---影响蛋糕的品质。b。 持水量稳定 :蛋 糕失水会变硬 ，影 响松软性 ;蛋 糕吸水会增大水 的活度 ， 这有利霉菌的繁殖 ;水 分量增大时 ，南京连卷袋，蛋 白质可能产生水解 ，特 别是在有氧气存在下 ，连卷袋定制，蛋 白质的水解会很快 ，水 解产物有腥臊味。水分变化会引起糖的形态变化 ，从而可能出现蛋糕外形变化 ;而 且在糖化酶的作用下会产生酒味。c。香味 :香味应该是食品固有品质 ，不 应当随储藏期延长而流失 ，保香是必需的。 包材 :建 议用 kop21/cpp30复 合膜再适当选用脱氧剂来包装蛋糕 ，保香性好 ，阻 氧阻湿性能也得到提高 ，保 质期可达 8个 月 ，大 大延长蛋糕的货架期。也可以采用 k消 光 21/cpp30或 kpa17/cpp30包 装蛋糕。不 bopp/xcpp或pet/cpp，因为脱氧剂对食品复合包装袋的要求 :以 透氧率低于 ⒛cm3/(m2· atm·24h· zo℃ )的 复合材料才可达到理想效果。
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