8 1987年日本生产的高温蒸煮袋超过10万吨 ，包装的食品从原先的10多种 ，发展到 目前的100多种食品 ，塑料袋加工厂，包括咖喱食品、炖焖食品、肉丁洋葱盖 浇饭、肉末辣酱油、麻辣豆腐、煮蔬菜、沙锅菜、其他肉食菜肴、水产食品、汤汁等。高温蒸煮袋根据杀菌温度的不同可以分成如下几种 :85℃、30min的巴氏杀菌袋 ，可以新鲜牛奶中的一切致病菌 ，但 不能酵母菌和霉菌 ，仅适用于牛乳包装。100℃、30min杀菌的低温蒸馏袋(boihng bag)。 121℃ 、30min的 中温蒸煮杀菌袋 (此 toa沅 g)。135℃ 、30mh高温蒸煮杀菌袋。温短时间杀菌 ，只能用微波炉来达到。高温蒸煮袋从结构来分，有透明袋和铝箔不透明袋两类 ，塑料袋生产厂家，其结构为:透明袋bopet(或 bopa6)12~15um/dl/ldpe60~70um，不 透 明 铝 箔 袋 bopet (或 bopa6) 12~15um/dl/al箔 15~20um/dl/ldpe或 ccpp50~70umoldpe为内封层时高温蒸煮袋只适用于100℃ 、3omin杀菌当采用 121℃ 、3omin杀菌时 ，必须使用ccpp薄 膜 ，即 流延共聚薄膜 ，这种薄膜杀菌后强度不会降低 ，阻隔性也不会有太大的变化 ;ccpp可以耐 0℃以下的使用条件。
6国外对食品包装安全要求尤为严格 ，目前 ，美国、欧盟、日本等发达和地区都对食品包装制定了相应的法规 ，并实施了严格的市场准人管理。食晶塑料薄膜包装的主要安全要求，食品包装材料主要有聚乙烯、聚、聚酯、聚---等高分子材料。这些包装材料因本身分子结构和成型工艺及所加助剂不同而表现出较差异。因此 ，对于食品厂家来说选择适合自己产品的包装材料尤为重要 ，塑料袋定制，否则就会出现食品安全问题。例如 ，因材料阻隔性差 ，就会缩短液态奶的保质期甚至短时间内引起变质等 ，而对于保鲜膜来说如果没有适量的透气量就无法---蔬菜的新鲜:为了在流通过程中保持食品新鲜并安全卫提供给消费者
37 1.高温蒸煮袋的种类和发展现状
高温蒸煮袋 (ret。rt)是20世纪60年代美国研究所为解决宇航具吃饭问题而开发的一种食品包装袋 ，但是 ，南京塑料袋，在美国并没有得到发展。这一技术传入日本后 ，得到了蓬勃的发展 ，每年的增长率达 15%。1964年日本大诼食品公司首先使用透明高温蒸煮袋包装咖喱食品获得成功。1970年仅日本就销售高温蒸煮袋7000万只 ，价值42亿日元 ;1971年 销售 1亿 只 ，价值 100亿日元。到目前为止 ，高温蒸煮袋每年以15%的速度增长 ，成为食品包装业中十分引人注目的一类包装材料。包装 的形式也由原来的250~500g的小口袋发展到 1kg、2kg甚 至5kg的大型业务用包装袋。袋的形态由普通的四方袋发展到自立袋、杯盘状以及双炉用包装容器等多种形态。包装的内容物由原来的固态食品 ，发展到半固态、液态食 品。
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