10 可食性膜可与其包装的食品一同食用 ，具有一定的营养价值 ，有的能被人体--- ，塑料袋加工，有的食用膜本身对人体还具有保健作用。而且可用于食品小量包装、单体食品包装 ，与食品直接接触 ，防止食品被污染。可食性膜制作中可加人一些风味剂、着色剂、营养强化剂等 ，以---食品品质及感官性能 ，增强食欲。并且可食性膜可以非常方便地作为食品风味剂、发酵剂和食用色素的微包装物 ，并可有效控制这些制剂的添加、释放及其稳定性。可食性膜还可以作为防腐剂、剂的载体 ，在食品表面控制它们进人食品内部的扩散速度 ，有利于降低这些添加剂的用量。可食性膜还可以加人到异质食品的内部界面 ，以防止食品组分向水分和溶质的迁移而导致食品变质 ，或影响食品。
27 所谓无溶剂复合工艺是使用粉末状或片状的热熔胶 ，撒布于一基材膜表面 ，塑料袋定做，另一基材与之贴合加热 ，冷却下来成为复合材料 ，的是织物与织物的热压贴 ， 如硬衬领。还有一种无溶剂复合 ，是使用聚合物胶的预聚物 ，以活性单体为溶剂 ， 在干式复合的烘道 内进一步聚合固化而使之复合为复合物 ，优 点是不需要使用溶剂 ，不 需要熟化温度和时间 ，不 影响环境。无溶剂复合工艺取代干式复合显然有---的前景。挤出涂布复台膜及共挤出复台膜的生产工艺利结构配方1.挤 出涂布复合膜的生产工艺和结构配方挤出涂布复合工艺是使用一台带t形口模的挤出机 ，以一种热塑性塑料为原料 ，用t形口模熔融流延在另一种塑料薄膜或其他平片状物 ，如布、纸张、金属箔等材料而成复合物。这种复合工艺的优点是只需要在塑料薄膜面上涂布1/10量 的所谓锚涂剂 (anchor∞ ating agent，ac)，因 此 ，无 胶黏剂的毒性问题 ，对环境影响也很小。挤出涂布复合工艺的速度快 ，南京塑料袋，可 达 300~350m/min;价 格上比干式复合低得多。
16软包装牛奶在国内有很大的市场 ，塑料袋厂家，尤其是售价低廉具有饮料功能的酸牛乳一类 ，其所用的包装材料大多是聚乙烯复合薄膜 ，聚乙烯层一般作为封口层使用 。聚乙烯复合薄膜在加工时也要添加多种添加剂 ，这些添加剂除了本身的安全性要注意以外 ，还要引起重视的是这些添加剂在高温熔融时是否会挥发出有害气体 ，实际这个问题与特富龙问题是一样的 ，只是我们对这个软包装问题还没有引起足够的重视。熔融封口、切断的软包装牛奶是否存在着卫生和安全问题呢 ?我们来看软包装牛奶的工艺过程就知道了。软包装牛奶采用印刷好的成卷聚乙烯复合薄膜直接制袋 、灌装、封口和切断 ，也就是说这种包装薄膜是在一台立式包装机上 ，直接在包装的过程中通过加热熔融使其实现成袋和封口的，这种切断采用的是热切 ，就是将熔融后的塑料在重力作用下拉断 ，也就是将灌装有牛奶的筒状袋子从中间融化 ，靠压力和冷却形成上下袋的封口。
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