15塑料在加工过程中都要添加各种各样的添加剂，这些添加剂有些是---的，有些是有毒的，有些是多种添加剂综合后才有毒的。有些添加剂比较稳定 ，有些比较活泼 ，当塑料在高温分解的情况下这些添加剂也许会释放有害成分，对人体造成伤害。现在对特富龙的争议就在于当温度超过250℃ 时 ，塑料袋厂，---铵会不会被释放出来 ，影响人们的健康。一般来说 ，南京塑料袋， 用于食品直接接触的塑料原料是安全的 ，正常使用温度下一般化学稳定性、耐热性和自润滑性都能满足安全要求。但对于熔解时的食品包装材料是否还安全 ，就要通过部门来检测判定了。特富龙的问题是由美国国内的---引发的 ，塑料袋定做，说明了他们对大众安全的重视程度 ，但在国内对由此现象引起的类似问题还不是十分重视 ，这里可以举一个例子来说明问题。
4聚四氟乙烯，性能包括化学稳定性、绝缘性、摩擦系数小、不黏附性、耐腐蚀性等等 ，这些---的特性 ，使其赢得了“塑料王”的称呼。在特富龙加工过程中，要添加各种添加剂，以获得较好的工艺性、使用性等等。---铵(pfoa)就是其中的一种添加剂 ，是生产氟聚合物过程中的一个基本加工助剂 ，在 特富龙生产中是作为一种表面活性剂使用的。---铵具有---特性 ，这已经是被科学证实了的 ，所以使用场合受到许多--- ，尤其在涉及食品设备和食品包装方面 ，更是受到了严格的---。目前的特富龙问题主要就是针对其中的---铵能否---而提出的。争论的焦点在于---铵作为特富龙的添加剂使用后是否会发生转化、减量等，目前还没有结论。
29 密闭容器中某种食品在某温度下的水蒸气压为p，塑料袋厂家，该温度下的饱和水蒸气压为po，则 p/po称该食品的水分活性。水分活性在0.65以下的食品为干燥食品水分活性在 0.65~0.90的 为中间水分食品 ，而 水分活性超过 0.90的 称多水分食品。各种---繁殖的低水分活性。对于干燥食品 ，即 水分活性低于 0.65的 食品 ，细 菌是不能繁殖的 ，也 就是说食品不会因---繁殖而变质。我们已经知道 ，一 般的致病菌在 85℃ 下经 30min的
巴氏杀菌就能被 ，而 存在于火腿、香肠等肉制品和霉豆腐等蛋白质含量多的食品 中的肉毒是难的一种致病菌 ，其 a型 菌的芽孢耐热性强 ，对 人来讲 ， 其 即使只有百万分之一 克 ，也 会产生--- ，且 后率--- ，必 须注射得 过这种病的人的才能 ，而 这种。肉毒 a型 菌的耐热性如下 :100℃ ，33o血 in ;1o5℃ ，1oomin ;11o℃ ，33min ;115℃ 10min ;12o℃ ，4min。
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